零失敗的泰式蝦

用料  

零失敗的泰式蝦的做法  

1. 先將材料備齊。香菜小米椒切好。蒜米剁成蒜蓉。檸檬半個，把汁擠到碗裏（切一片檸檬片裝飾備用）蝦要剝殼去蝦線喲！

2. 少許的油爆香蒜蓉

3. 放入蝦仁翻炒至蝦身變紅

4. 放入一勺蝦醬，倒入擠好的檸檬汁，翻炒15秒

5. 放入小米椒、香菜翻炒10秒即可（全程不用放鹽和其他調味了。因爲蝦醬已經有味道了）

6. 成品

7. 很下飯的

小貼士

蝦身變紅代表熟了 不要炒太久喲！
半斤蝦配半個檸檬的汁。一斤蝦就一整個檸檬，由此疊加。