家常快手肉末茄子

茄子怎麼做我都愛吃，肉末茄子是我家餐桌上的常客，拌飯或者加點粉絲做個粉絲煲，吃完老滿足了！
嫩茄子，各種調料-Hmart

用料  

家常快手肉末茄子的做法  

1. 新鮮茄子，洗淨切塊，上鍋蒸，蒸好備用。

2. 冷鍋熱油，先放肉沫煸炒。

3. 準備好各種爆鍋原料。

4. 加入肉沫中爆香。

5. 加入蒸好的茄子。

6. 提前準備調味料汁，攪拌均勻。

7. 倒入茄子中，大火收汁。

8. 出鍋。

9. 看起來就很有食慾吧，關鍵不用油炸，簡單快手健康並且一樣美味！

小貼士

蒸茄子，冷水上鍋，水開後關火，燜五分鐘即可。
調料汁提前準備好。
喜歡放粉絲的可以提前把粉絲泡軟，放調料汁之前放粉絲。