花生蓮藕豬骨燉盅湯

這個燉湯已是老司機啦
😂以前懷大寶天天喝
變着花樣一天燉上兩盅喝

用料  

花生蓮藕豬骨燉盅湯的做法  

1. 1:花生米提前一晚上浸泡。                                      2:豬龍骨冷水下鍋加薑片、料酒焯水撈出過涼衝去浮沫備用。接着我們不要浪費水資源下花生米焯水（再過涼沖洗）這樣煲出來的花生米口感軟爛、湯水就不會發黑髮暗。

2. 1: 方法1⃣️ 燉盅內加入豬骨、蓮藕和花生米、薑片（2片就好）加入開水（加開水 開水）蓋好蓋子，
   2:準備一個蒸鍋倒入足夠的水量、待鍋中水煮開把燉盅放進鍋裏蓋上鍋蓋電磁爐大火煮開轉小火慢燉2小時即可，
   3:開蓋看成品，
   4:出鍋前加入鹽調味即可食用。                                                                       ⚠️⚠️⚠️方法2⃣️（份量多的要用砂鍋）砂鍋里加入豬骨、蓮藕和花生米、薑片（2片就好）加入足夠的開水煮開蓋上蓋子轉小火慢燉1個半小時，一定要足鍾足火、最後加入鹽調味即可。