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芝麻瓦片(蛋清版)

芝麻瓦片(蛋清版)的做法步驟圖

芝麻瓦片特點:甜,薄,脆,後來一口,滿嘴留香,真是牙好,口感好呀

用料  

蛋清, 15個
350克
芝麻 500克
250克
酥油 250克

芝麻瓦片(蛋清版)的做法  

  1. 蛋清,白糖放一起攪拌

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌至有尖峯,倒立不倒就好

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步驟圖 第3張
  3. 加面,芝麻攪拌均勻

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步驟圖 第4張
  4. 邊打邊慢加入酥油

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌均勻就可以了

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入裱花袋裏擠到烤盤上

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步驟圖 第7張
  7. 放烤箱裏上火140下火180烤至金黃有好了

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步驟圖 第8張
  8. 成品

    芝麻瓦片(蛋清版)的做法步驟圖 第9張

小貼士

牙片擠到烤盤上。多摔幾次,出來的瓦片又大又薄