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剛下過雨的天空，瀰漫着一絲絲寒冷，來點淡淡的辣可以驅走寒意。搭配着米飯，微辣鮮香，香味和辣味充滿了整個味蕾！
用料
| 蔥 | 2根 |
| 醬油 | 2勺 |
| 鹽 | 3－5克 |
| 雞胸肉 | 2塊 |
| 花生米 | 50克 |
| 青椒 | 1個 |
| 紅椒 | 1個 |
| 辣醬 | 1勺 |
| 大蒜 | 3－5瓣 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 黃酒 | 30克 |
| 雞精 | 1勺 |
農家雞丁的做法
雞胸肉切丁，加黃酒和黑胡椒醃製入味
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青椒紅椒切丁備用
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蔥蒜切末備用
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炸花生米備用
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留少於油加熱後辣醬蔥蒜爆香
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倒入雞胸肉，花生米，翻炒
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加入青紅椒丁，加少於味極鮮醬油和鹽以及雞精，翻炒後裝盤，撒蔥花
![農家雞丁的做法步驟圖，農家雞丁怎麼做好吃 第8張]( "農家雞丁的做法步驟圖，農家雞丁怎麼做好吃 第8張")
小貼士
基本上全程以中火烹飪，所有配料和食材必須提前備好
