農家炸肉 食譜坊 菜譜 7.47K 大中小設定文字大小 用料 豬肉 克 小蘇打 鹼面 鹽 克 料酒 醬油 花椒粉 農家炸肉的做法 肉提前醃製。料酒，醬油，鹽，花椒粉，半小時以上。 熱水放少量小蘇打和鹼，手捏一點即可。放涼到不燙了，加入麪粉，醒半個小時左右，成爲麪糊。 將醃好的肉用麪糊炸制即可。 TAG標籤：農家 農家炸肉 炸肉 好吃 #
