農家土豆

人們常常
對簡單的事物，視而不見
對複雜的事情，不得其解
 
心不在焉！！
想要的常致痛苦
需要的缺乏付出
必要的沒有概念
 
小孩子的幸福
是吃到一塊糖後的滿足
簡單，純粹
那麼成年人呢？

在佛陀的眼裏
一顆土豆，彌足珍貴
 
心若清明
拈花一笑

用料  

農家土豆的做法  

1. 材料準備: 土豆，東北米，香料，香芹

2. 自制炒米粉(蒸粉): 東北米1斤，花椒、八角、桂皮各2克。

3. 放在鐵鍋裏中小火慢炒大約40分鐘，米變黃褐色。

4. 盛出放涼，把米和香料分開。

5. 把米倒入攪拌機裏打8一10秒，成小顆粒狀，蒸粉完成。

6. 土豆去皮切滾刀塊，香芹切小粒，蒸粉和其他材料稱好。

7. 把土豆倒入一個較大的器皿裏，加入調味料和蒸粉拌均勻。

8. 裝在一個盤子裏。

9. 蒸鍋加水燒開，把土豆放在鍋裏大火蒸30分鐘。

10. 開蓋出鍋，在上面撒上香芹粒。