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油豆腐香菇青菜蝦仁湯

油豆腐香菇青菜蝦仁湯的做法步驟圖

香菇的香,蝦仁的鮮,相得益彰

用料  

香菇 10朵
青菜 若干
蝦仁(或大蝦乾) 若干
油豆腐 若干

油豆腐香菇青菜蝦仁湯的做法  

  1. 香菇泡發,蝦仁用料生薑澱粉醃一會兒

  2. 起油鍋,下蔥薑蒜,炒蝦仁,變色既盛起。香菇水下鍋,油豆腐切開,一起煮開,下青菜,煮五分鐘,下蝦仁,放鹽,煮兩分鐘,出鍋。

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