熊熊蛋包飯

用料  

熊熊蛋包飯的做法  

1. 準備食材

2. 炒鍋加熱後放入3g油，加入彩椒丁、豌豆，翻炒幾下。

3. 加入3/4的米飯，把飯糰炒得鬆散一點即可。

4. 炒飯放置一旁待用。

5. 打2個雞蛋，單獨留下1個雞蛋的蛋清，後面做裝飾的時候用。

6. 把雞蛋打散。

7. 有蛋黃的蛋液先倒入鍋中，煎出蛋餅。

8. 用模具按出星星，留一旁待用。

9. 蛋餅重新入鍋，星星中倒入蛋白，再開小火，煎至蛋白凝固就可以了。

10. 取剩下的白米飯，捏出熊熊的小腦袋和耳朵。

11. 熊寶寶的被子和小腦袋先裝飾和好。

12. 把海苔剪出熊寶寶的鼻子，裝飾下就灰常可愛了😊。

13. TIPS：
    米飯不宜炒得太乾，否則不利於寶寶的咀嚼、吞嚥和消化吸收。炒飯時，放入少量植物油即可，以免過於油膩，造成寶寶腸胃不適。 熊寶寶😊快睡吧！

小貼士

解答媽媽們最關心的問題
{ 提供給寶寶的營養 }
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，同時富含膽鹼、DHA、卵磷脂和卵黃素，能促進寶寶大腦發育。胡蘿蔔、豌豆、彩椒等蔬菜中所含的維生素A原（胡蘿蔔素）、維生素C、維生素D、Ｂ族維生素、鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富膳食纖維，對寶寶健康發育很有益處。
{ 食物搭配的宜和忌 }
宜：雞蛋與小米同食，可促進蛋白質的吸收；雞蛋與青椒同食，有利於維生素的吸收利用哦。