香橙銀耳雞蛋羹

清香的橙子，遇上銀耳和雞蛋，會產生什麼樣的化學反應？我把他們做成了一道充滿橙子味的雞蛋羹~不加鹽的雞蛋羹，寶寶吃起來可能會有點腥。但是遇上橙子，既能給雞蛋去腥，還能增加清香的橙子味。銀耳的加入又豐富了口感。營養、味道、口感都滿分的雞蛋羹，是不是很有創意~

用料  

香橙銀耳雞蛋羹的做法  

1. 1️⃣準備好食材

2. 2️⃣銀耳泡發

3. 3️⃣泡發的銀耳切碎（大小根據寶寶月齡調節）

4. 4️⃣雞蛋打撒加適量清水，取一半橙子擠出橙汁和蛋液攪拌均勻。

5. 5️⃣將蛋液過篩去除表面泡沫，倒入容器中再加入銀耳碎攪拌均勻

6. 6️⃣包好保鮮膜，大火蒸8分鐘即可

7. 7️⃣清香的橙子，遇上銀耳和雞蛋(  ˃᷄˶˶̫˶˂᷅  )

8. 8️⃣最後滴點核桃油～

9. 9️⃣是不是很有創意~

小貼士

香橙銀耳蒸蛋羹（10月＋）準備食材：橙子一個，雞蛋一個，銀耳（泡發）2克1️⃣銀耳泡發切碎沫（大小根據寶寶月齡調節）2️⃣雞蛋打撒加適量清水，取一半橙子擠出橙汁和蛋液攪拌均勻。3️⃣將蛋液過篩去除表面泡沫，倒入容器中再加入銀耳碎4️⃣包好保鮮膜，大火蒸8分鐘即可