非油炸【大米鍋巴】剩米飯的春天

有一天坤哥對我說，想吃小時候吃米飯時，貼在鍋上的大米鍋巴……
於是本小主就用剩米飯研究着做了這道大米鍋巴，一次成功，從此一發不可收拾，蒸米飯都要求多蒸點，爲了剩下做米鍋巴，唉，這就是賢惠的收穫！😜😜😊😊

用料  

非油炸【大米鍋巴】剩米飯的春天的做法  

1. 涼了的剩米飯，大概兩碗

2. 開電源，上下加熱，電餅鐺均勻滴幾滴油，乘飯的這種勺子，乘一勺米飯放入電餅鐺，

3. 用勺子壓平整，可以從中間往周圍慢慢按壓平整，蓋上電餅鐺的蓋子，

4. 20～30分鐘就好了，時間僅供參考，因爲電餅鐺功率不同，【切記中間不要掀開蓋子看喲，】定型後可以用萞子翻面，使其受熱均勻，這張是翻面的效果，

5. 看到沒有？用萞子翻面的效果，受熱比較均勻，

6. 這張是沒翻面的效果，中間還沒太焦，哈哈，沒關係，可以用勺子把焦的米鍋巴乘到盤子裏，蓋上電餅鐺蓋子繼續烤中間發白的一小塊，一會就焦了，（反正米鍋巴吃的時候也是要碎掉的嘛，😊）

7. 來一張

8. 哈哈，嘎嘣脆！越嚼越香哦！必備零食！

9. 再來一張

10. 今天又做了鍋巴，來個視頻😋😋

小貼士

1.這款大米鍋巴，油很少，不放任何調料，原味的，很香，特別健康，有助消食喲！真心好吃到沒朋友，作法簡單，我都是把米放鍋裏就去忙別的事情，定上鬧鐘，鬧鐘一響，米鍋巴就好了，一點不耽誤😄😄
2.有喜歡麻辣味的寶寶們，可以在米飯裏拌上辣椒花椒粉和鹽，再做就好了，
3.【個人推薦原味，真心好吃！】