烤箱食譜

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【大恬的小廚房】剩米飯自制非油炸鹹蛋黃鍋巴

「大恬的小廚房」剩米飯自制非油炸鹹蛋黃鍋巴的做法步驟圖

用料  

蛋黃 適量
適量
剩米 1碗
白砂糖 少量
黑胡椒 少量
孜然粉 少量
食用油 一小勺
白芝麻 適量

【大恬的小廚房】剩米飯自制非油炸鹹蛋黃鍋巴的做法  

  1. 把剩飯加熱,加入所有材料攪拌均勻

    「大恬的小廚房」剩米飯自制非油炸鹹蛋黃鍋巴的做法步驟圖 第2張
  2. 放入任意模具裏壓平壓實,沒有模具的可以用保鮮膜包住用擀麪杖壓平,放入冰箱內冷藏半小時以上定型

    「大恬的小廚房」剩米飯自制非油炸鹹蛋黃鍋巴的做法步驟圖 第3張
  3. 冰箱裏拿出來的材料直接切小塊,烤箱160度25-30分鐘就好啦

    「大恬的小廚房」剩米飯自制非油炸鹹蛋黃鍋巴的做法步驟圖 第4張

小貼士

不喜歡太油的也可以不放油,會比較乾爽一些,口味全按自己口味調~