剩米飯的春天~米飯鍋巴 食譜坊 烤箱食譜 6.98K 大中小設定文字大小 用料 剩米飯 250g 生抽 2勺 蜂蜜 1勺 白芝麻 適量 白胡椒 適量 剩米飯的春天~米飯鍋巴的做法 準備好所有材料備用 將米飯用保鮮膜包起來,擀成3毫米的薄片 圓形的模具周圍抹上一些油 在擀好的米飯片上壓出圓餅 烤盤鋪上油紙,將圓餅均勻擺上烤盤 將生抽,蜂蜜,胡椒粉一起倒入碗中攪拌均勻備用 烤箱上下火170,預熱10分鐘。將烤盤送入烤箱烤15分鐘,烤乾的米餅比較好炸 取出刷上醬汁 撒上白芝麻 鍋燒熱,倒入適量的油 燒到油30~40度左右,小火炸至表面微黃即可撈出控油 一定要小火慢炸出來纔好吃!如果怕油多,可以用煎 一口下去嘎嘣脆,停不下來 TAG標籤:春天 鍋巴 米飯 #