剩米飯也有春天之炒米飯 食譜坊 飯 2.15W 大中小設定文字大小 剩米飯棄之可惜,食而無味,但是做成這款炒米飯,用料少,做法簡單,卻能給剩米飯一個春天。 用料 剩米飯 1碗 雞蛋 2個 青椒 半個 小蔥 1根 生抽 半勺 色拉油 適量 鹽 2.5克 雞精(可選) 1/4勺 剩米飯也有春天之炒米飯的做法 小蔥切沫,青椒切細丁。 雞蛋打散。 熱鍋熱油下打散的雞蛋,炒到金黃後盛出備用。 剩米飯下鍋壓散,加鹽。 翻炒均勻,加生抽。 翻炒均勻。 下炒好的雞蛋。 翻炒均勻後,下蔥沫和青椒丁,繼續翻炒均勻後出鍋。出鍋前可放一點雞精提鮮。 TAG標籤:米飯 炒米 春天 #