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低脂健康炸雞排(空氣炸鍋)

低脂健康炸雞排(空氣炸鍋)的做法步驟圖

外面的雞排添加劑太多還油膩,不如自己在家做的健康
而且這個真的超簡單,完全有必要試試

用料  

雞胸肉 300克(一塊)
雞蛋 1個
麪粉 適量
麪包糠 50克(可調整)(可無)
調料 鹽,生抽 老抽 料 油 少許
奧爾良醃料 試量(可換成調料 )

低脂健康炸雞排(空氣炸鍋)的做法  

  1. 切片,最好3片
    用牙籤握着叉子扎一些小洞,這樣醃製的時候更加入味

    低脂健康炸雞排(空氣炸鍋)的做法步驟圖 第2張
  2. 放入醃料裏

    低脂健康炸雞排(空氣炸鍋)的做法步驟圖 第3張
  3. 醃製至少半個小時,醃的越久越入味

    低脂健康炸雞排(空氣炸鍋)的做法步驟圖 第4張
  4. 準備兩個大碗 放入雞蛋糊糊(麪粉和雞蛋的混合物)和麪包糠
    把雞肉先粘上雞蛋糊糊,再粘上面包糠 (沒有面包糠的 也可以粘麪粉 )

    低脂健康炸雞排(空氣炸鍋)的做法步驟圖 第5張
  5. 給烤盤刷油

    低脂健康炸雞排(空氣炸鍋)的做法步驟圖 第6張
  6. 放入雞排,每一面200度6分鐘 (如果沒熟 再增加1分鐘,沒有烤熟沒關係,但是烤老了烤柴了就不好了^_^)

    低脂健康炸雞排(空氣炸鍋)的做法步驟圖 第7張
  7. 這是烤出來後的照片,看左邊上面還有一點汁水

    低脂健康炸雞排(空氣炸鍋)的做法步驟圖 第8張
  8. 擺盤

    低脂健康炸雞排(空氣炸鍋)的做法步驟圖 第9張
  9. 一塊雞胸肉能做這麼多雞排,大大的滿足 ~~

    低脂健康炸雞排(空氣炸鍋)的做法步驟圖 第10張

小貼士

雞蛋糊糊一定要調的稠 不然不能掛在肉上面

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