新年開運甜！店裏一個賣十幾塊，自己能做一大盤~
新年第一個分享，超清新的水果大福來啦！把草莓、蜜桔……通通包進大福裏，希望2022大家都能“莓”有煩惱，甜甜“蜜蜜”~糯米皮用蒸鍋要蒸20分鐘，但用光波爐的話只要微波加熱4分鐘就行，真的超級節省時間，想吃就能隨時開做，包上自...
一人食 週末獎勵自己的大盤雞
每到週六都要好好打掃衛生然後給自己做一頓好吃的用料童子雞塊適量土豆2個豆瓣醬2勺八角2個洋蔥3個青椒2個大蔥適量老抽1勺鹽適量辣皮子適量五香粉1勺蠔油1勺香葉桂皮各一片冰糖少許一人食週末獎勵自己的大盤雞的做法...
記錄自己減肥 鼓勵一下自己
9月11日第一天減肥自己做的減肥午餐兩個人份用料雞胸肉兩塊西蘭花一小顆鹽隨意料酒隨意生抽隨意醬油隨意記錄自己減肥鼓勵一下自己的做法醃一夜，第二天早上用水煮。中午在食堂打了一晚清湯...
家常大盤雞（可加入自己喜歡的配菜）
“大盤雞”是新疆美食中的經典，可配寬面，也可就米飯。針對家庭版大盤雞，特加入平日裏愛吃的千張，味道不錯。用料雞腿3只土豆2個洋蔥半個綠辣椒1個紅辣椒1個千張1張花椒30粒幹辣椒5個八角3個蔥1根姜10片蒜6瓣豆瓣醬1勺料酒...
自己就可以幹掉一盤！印度綠咖喱雞
朋友在印籍男友家吃完這道綠咖喱後，一直心心念，讓我也做一道，剛好家裏還有香菜，過年也下下廚房吧-這道綠咖喱顏色主要來源是香菜，但因爲搭配其他香料和椰奶的原因，可能吃完了還不知道原來是香菜製作的醬，所以不吃香菜的小夥...
自制大盤雞
大學時便愛上了大盤雞，每次想吃時都要跑回大學城。於是，我終於決定要來自己搞定。做這個大盤雞之前看了好多菜譜，再結合自己的做飯經驗改動很多。用料正宗土雞半隻土豆3-4個（視大小和自己的食量）洋蔥1個青椒2個幹辣椒一把（...
盤撻（用於自己記錄）
覺得名字很有意思，盤它～8個用量（每個麪糰43克左右）用料撻皮黃油90克白砂糖35克低筋麪粉200克鹽2克雞蛋2個撻液雞蛋2個牛奶150克奶油50克白砂糖35克盤撻（用於自己記錄）的做法撻皮：黃油室溫軟化，加白砂糖，攪拌打發（由黃變白），少量多...
雪菜春筍臘肉|唯有自己，最能慰藉自己
許久未更，有奔波忙碌的因素，也有不知道還該不該更的因素。這幾天去了長沙，去了三亞，吹過海風的溫柔，吃過麻辣的刺激。回頭來，發現今年還是沒吃上臘肉。每年我都會有一段時間想吃臘肉的，你家自己醃的臘肉，很好吃，比外面買的好吃...
9+ 無油無鹽自制薯片，5塊錢做一大盤，寶寶也能吃哦！
每次去趟超市，都糾結要不要帶包薯片。那一口酥脆的感覺，“咔嚓咔嚓”的聲響，琳琅滿目的口味，根本沒有理由拒絕它！但熱量高也是真的，我已經不能再胖了。不過，一直以來我都很好奇薯片的製作過程，是誰給它削的皮？是誰切成片？又是誰...
新疆人自己的大盤雞
從小吃新疆的大盤雞，現在把這份美味分享給大家。用料雞半隻只土豆1個青椒3個白糖適量八角，桂皮，香葉，花椒適量蔥薑蒜適量幹辣椒適量啤酒1廳新疆人自己的大盤雞的做法土豆切滾刀塊，雞肉切塊雞肉焯水，加料酒去腥冰糖炒糖色炒...
花20塊自己在家炸一大盤雞腿，吃的好過癮！
老公很喜歡吃炸雞腿雞翅，自從我學會了炸雞腿，他再沒點過外面的炸雞！用料雞腿3只雞中翅3個雞蛋1個玉米澱粉60克麪包糠60克黃豆醬1勺花椒碎2勺生抽2勺耗油1勺食鹽1勺料酒1勺花20塊自己在家炸一大盤雞腿，吃的好過癮！的做法1️⃣...
大盤雞自制
看了很多菜譜，最後決定按自己喜歡的口味來做，記錄一下。用料雞（2斤左右）1只土豆1個洋蔥半個青椒1個尖椒1個乾紅辣椒1小把（10個）花椒1小把（30粒）八角1顆香葉2片冰糖鹽料酒蔥薑片蒜香菜大盤雞自制的做法先把雞分解後用熱水抄過...
自創大盤雞
每次都是燒糖醋排骨番茄炒雞蛋蔥油魚紅燒魚蜜汁雞，今天想到換種味道用料雞半隻土豆1個啤酒250升八角2個洋蔥半個幹辣椒末少許紅黃青椒各半個姜蒜少許自創大盤雞的做法雞、土豆、紅黃青椒、洋蔥各不均勻切小塊，姜蒜切碎...
怎樣豐富自己的餐盤
立春—凡味酸色青者，木性屬之，補肝、益筋、養心、除腎病、主目。入肝臟之食物有：瓜類、大黃瓜、小黃瓜、冬瓜、木瓜、綠豆、地瓜葉、奇異果、烏梅、番石榴、檸檬。立夏—凡味苦色赤者，火性屬之，補心、益血脈、養脾、除肝病...
家庭版軟炸裏脊 自己能吃一盤的那種
用料裏脊肉雞蛋玉米澱粉料酒鹽味精胡椒麪家庭版軟炸裏脊自己能吃一盤的那種的做法裏脊肉切條，放入料酒、鹽、味精、胡椒麪，醃製半個小時，之後加入雞蛋攪拌，之後在加入玉米澱粉攪拌一個一個放入鍋中炸都炸完，在都放入油中，復...
一人能吃一大盤的綠葉菜
加了花生碎的涼拌鮮蔬，營養口感都提升了，快試一下吧用料鮮嫩油麥菜2棵芝麻醬加醋蒜泥水醬油烤熟花生碎適量芝麻適量砂糖隨意一人能吃一大盤的綠葉菜的做法鮮嫩洗淨控幹水分切小段一口的大小調醬自制花生碎加芝麻增添口...
一次能吃一大盤的孜然羊肉
作爲一個新疆丫頭子，喜歡羊肉牛肉那是喜歡到不行。現在又禁止火烤羊肉了，那就來個孜然羊肉找找街邊夜市啃羊肉串的感覺吧！用料食材羊肉500克洋蔥小半個雞蛋1個蔥段一小段調料包孜然適量辣椒麪適量鹽適量料酒適量生抽適量...
蘿蔔絲炒粉條，自己能吃一大盤~
蘿蔔絲炒粉條怎麼吃都好吃，尤其是卷烙饃，軟香可口，那滋味呼呼呼不可言說~家有小朋友沒放辣椒，吃辣的可以放幾個幹辣椒和薑末蒜末炒香再炒菜，更好吃~如果再加一勺黃豆醬的話那就非常完美了，我這次沒加~用料青蘿蔔半根粉條1把...
自制超美味又簡單的土豆雞蛋餅，我自己能吃一盤，不信試試？
用料土豆1個雞蛋1個鹽適量胡蘿蔔半根麪粉50克蔥一根水適量食用油少許（爲了讓影不粘鍋，所以加油）自制超美味又簡單的土豆雞蛋餅，我自己能吃一盤，不信試試？的做法❤️先來張食材全家福❤️土豆胡蘿蔔洗淨後削皮（提前準備一隻碗裝土...
一箱8個大蛋撻（自己記錄）
用料雞蛋黃3個牛奶110ml(用量杯)淡奶油100ml（用量杯100ml）糖2克（1小勺，或多半瓷器勺）鹽2g(1小鐵勺)玉米澱粉2g(1小鐵勺）蛋撻皮8箇中大一箱8個大蛋撻（自己記錄）的做法1.提前拿出8個蛋撻皮，然後準備以上食材，同時烤箱190度預熱10...
好做又好味，孩子自己能吃完一盤的冬瓜
用料冬瓜800克左右面粉少許生抽少許大蒜1顆食鹽半勺好做又好味，孩子自己能吃完一盤的冬瓜的做法冬瓜切成1cm厚的小片。準備一點麪粉大蒜一顆切片。油冒煙時下蒜片，轉小火炒出香味。（油可以比平時稍微放多一點）下面粉轉大...
一次能吃一大盤的玉子豆腐炒雜蔬
也是看視頻學的，沒有拍步驟圖，見諒！用料玉子豆腐2條香菇4～6朵大蔥半根青椒4只玉米澱粉適量（裹玉子豆腐用）味極鮮、醋、蠔油、糖、水澱粉（水和澱粉調成）味極鮮3勺、醋1勺、糖1勺、蠔油半勺、水澱粉兩大勺）一次能吃一大盤的玉子...
能自己吃完一盤的黃元米果炒白菜
公婆是贛州人，逢年過節老家總是帶來黃元米果，之前都是直接煎了蘸糖吃，今年存貨比較多，就試着炒着吃沒想到意外的好吃，做飯新手也可以搞定。用料黃元米果半斤白菜半顆鹽巴2克醬油半勺料酒1勺能自己吃完一盤的黃元米果炒白菜...
自己也可以做的大盤雞
用料琵琶腿3個土豆大的1個青椒2個洋蔥半個蒜6瓣老薑1小塊三奈八角香葉幹辣椒等大料各少許（各一個或一片，多了就是紅燒調料了）白糖炒糖色用料酒適量生抽老抽蠔油適量豆瓣醬適量啤酒1罐面塊適量自己也可以做的大盤雞的做法...
記錄一下自己的晚餐，看看到底能不能瘦下來！
用料奶油30克記錄一下自己的晚餐，看看到底能不能瘦下來！的做法8月17日晚餐，麻辣燙8月18日晚餐，蔥油麪+水果8月19日晚餐，小籠包+雞蛋湯8月20晚餐8月21日晚餐8月22日晚餐8月23日晚餐8月24日晚餐8月25日晚餐8月26日晚餐8月27...