新年開運甜！店裏一個賣十幾塊，自己能做一大盤~

新年第一個分享，超清新的水果大福來啦！

把草莓、蜜桔……通通包進大福裏，希望2022大家都能“莓”有煩惱，甜甜“蜜蜜”~

糯米皮用蒸鍋要蒸20分鐘，但用光波爐的話只要微波加熱4分鐘就行，真的超級節省時間，想吃就能隨時開做，包上自己喜歡的水果，切開色彩繽紛，配上飲料就是精緻的下午茶。

沒有奶油，只有糯米皮加水果，熱量降低了很多，一口下去先是軟糯，再是酸甜可口的水果，汁水豐盈，甜糯清爽~

用料  

新年開運甜！店裏一個賣十幾塊，自己能做一大盤~的做法  

1. 玉米澱粉、糯米粉、白砂糖倒入碗中混合均勻。

2. 再倒入牛奶、融化的黃油，攪拌至無顆粒的順滑狀態。

3. 過濾一遍。

4. 蓋上保鮮膜，留縫隙。

5. 放入光波爐微波加熱4分鐘（直接按時間按啓動）。
   
   （*蒸鍋做法：水開上鍋蒸20分鐘）

6. 稍稍放涼，上手揉勻，揉至糯米糰能拉長成薄膜狀。

7. 分成30克左右的小劑子。

8. 取一個小糯米糰，揉圓再壓平。

9. 包上水果，收口揪掉多餘麪糰。

10. 再揉搓一下讓表面更加光滑平整。

11. 最後在椰蓉裏面滾幾圈就完成啦~
    
    （*還可以在椰蓉里加一些抹茶粉、草莓粉，顏色會更多樣）

12. 喜歡的水果通通包進來，一口一個吃着太爽啦~