花20塊自己在家炸一大盤雞腿，吃的好過癮！

老公很喜歡吃炸雞腿雞翅，自從我學會了炸雞腿，他再沒點過外面的炸雞！

用料  

花20塊自己在家炸一大盤雞腿，吃的好過癮！的做法  

1. 1️⃣雞翅雞腿洗乾淨瀝乾水，表面劃破幾刀，加入1勺食鹽、1勺料酒、1勺黃豆醬、1勺耗油、2勺生抽、2勺花椒碎抓勻，醃製15分鐘左右。
   2️⃣將雞蛋打成雞蛋液。醃好的雞腿雞翅，去掉表面的花椒碎，依次裹上玉米澱粉、雞蛋液、麪包糠。
   3️⃣鍋中倒油，油熱下入雞腿和雞腿。中小火慢炸10分鐘，撈出放涼後再復炸一遍。

2. 炸好的雞腿雞翅，外表金黃酥脆，肉質細嫩帶汁，一大盤，香酥可口，配上一瓶冰鎮飲料，真的好過癮～快點在家學起來，手殘黨也能學會。

小貼士

可以嘗試用其他醬代替黃豆醬，我之前試過用香辣醬等，也很好吃哦。