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店裏賣八元一個的雪媚娘,過夜不硬,教程分享

店裏賣八元一個的雪媚娘,過夜不硬,教程分享的做法步驟圖

用料  

玉米澱粉 40克
糯米粉 150克
細砂糖 100克
黃油 60克
純牛奶 270克
餡料:淡奶油 400克
白砂糖 40克
水果或者奧利奧碎 適量
奶油

店裏賣八元一個的雪媚娘,過夜不硬,教程分享的做法  

  1. 把糯米粉,玉米澱粉,牛奶,白砂糖混合均勻

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  2. 上鍋40分鐘

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  3. 加入黃油不停地揉,最好帶個厚手套用手揉

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  4. 這樣就揉好了,放入保鮮膜冷藏一個小時,也可以晚上做冷藏一晚第二天做

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  5. 炒60克糯米粉,炒熟備用(沒有生味就可以啦)

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  6. 案板上撒上熟粉,糯米糰揉成長條

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  7. 切成小劑子

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  8. 擀成餃子皮,案板上髒髒的是因爲我準備做抹茶味的,抹茶粉掉上面了,請大家不要噴😄

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  9. 擠一層奶油,放一層奧利奧碎,再擠一層奶油

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  10. 收口

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  11. 收口處撒點熟粉防粘

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  12. 放入托盤,雪媚娘就做好了,好誘人啊!我做了芒果和奧利奧餡!

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