剩米飯也有春天的炒米

1000個人心中有1000種好吃的炒米，我這個其實經常也會因爲家裏材料不同而變化。算是我自己喜歡的口味吧。

用料  

剩米飯也有春天的炒米的做法  

1. 雞蛋用筷子炒散，用筷子炒是因爲這個能炒的更散。

2. 這就是所有材料了

3. 小蔥爆鍋，除了辣椒小米椒榨菜外的配菜炒香，火腿腸和胡蘿蔔要直接用油炒過才更好吃些，榨菜在這裏是個神奇的存在，莫名其妙的搭。米飯扔進去。一定要炒久一點，米飯炒散炒香纔好吃，所有米飯顆顆分明後放美極鮮味汁，趁着稍微有溼氣撒鹽。繼續炒，米飯全部入味後就OK了。

4. 我一般炒麪米都放這個，味道很好。當然也可以放其他的或者不放。

5. 米飯筋香油亮，因爲拍的時候光線太暗，調了一下亮度，導致米飯看起來很油。其實真的沒放很多油，大概是米飯不怎麼吃油吧。