麪包

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全麥紅糖麪包

全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟

偷懶,不揉手套膜,麪包機揉麪發酵😛

用料  

全麥麪包粉 150克
麪包粉 100克
雞蛋 1個
食鹽 2克
紅糖 40克
牛奶 120克
軟化黃油 25克
耐高糖酵母 4克
一點乾粉做撒粉

全麥紅糖麪包的做法  

  1. 麪包桶加入一個全蛋

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第2張
  2. 2克食鹽

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第3張
  3. 40克紅糖

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第4張
  4. 120克牛奶

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第5張
  5. 軟化(或融化)黃油25克

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第6張
  6. 全麥粉和麪包服覆蓋液體

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第7張
  7. 麪粉上面壓一個小坑,把酵母到在小坑裏

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第8張
  8. 麪包機和麪發酵

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第9張
  9. 瘋狂攪拌中~

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第10張
  10. 發酵好的麪糰

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第11張
  11. 發酵好的麪糰取出

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第12張
  12. 分成四份

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第13張
  13. 取一份排氣,擀成餅

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第14張
  14. 可以加果仁,果乾,隨意

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第15張
  15. 全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第16張
  16. 卷好的樣子

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第17張
  17. 也可以做圓形的或者你喜歡的任何形狀

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第18張
  18. 整好形之後擺入烤盤進行二次發酵

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第19張
  19. 我是在烤箱裏發酵30分鐘

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第20張
  20. 撒粉、割包,乾粉用錯篩撒太多了😀

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第21張
  21. 割出自己喜歡的花紋

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第22張
  22. 烤箱180度-200度預熱,烤20分鐘

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第23張
  23. 出爐

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第24張
  24. 配牛奶,配黃油……隨你喜歡💕

    全麥紅糖麪包的做法圖解 全麥紅糖麪包的做法步驟 第25張