百財頭肉

豬肉屬紅肉，稱中國第一肉，在世界範圍內非常受中國人歡迎。跟牛羊肉類紅肉比，豬肉蛋白質的含量偏低，但脂肪含量非常豐富，總體來說營養略低於牛羊肉，但價格便宜，所以很受大衆歡迎。豬肉在營養上以脂肪、鐵、鋅、鈣爲主，能滿足生長髮育的需要。因豬肉脂肪含量高，建議大家儘量吃瘦肉，少吃肥肉。

用料  

百財頭肉的做法  

1. 準備原材料豬頭肉、白菜心、香菜、蒜備用

2. 白菜心切成細絲

3. 豬頭肉切成片和白菜絲放入容器中

4. 放入調味料鹽、糖、醋、蒜泥、味精、香菜

5. 將所有調味料拌勻即可

6. 拌好爽口的白菜頭肉裝入盤中

7. 這道美味寓意吉祥招財金寶噢

8. 豬頭肉入口香濃不膩口感勁道

9. 白菜在這個季節吃非常好吃甜甜滴

10. 這道美味也是標準的下酒菜噢

11. 看着大大的百財仙子就好開心

12. 白菜頭肉是宴客的拿手菜哦

小貼士

豬肉屬紅肉，稱中國第一肉，在世界範圍內非常受中國人歡迎。跟牛羊肉類紅肉比，豬肉蛋白質的含量偏低，但脂肪含量非常豐富，總體來說營養略低於牛羊肉，但價格便宜，所以很受大衆歡迎。豬肉在營養上以脂肪、鐵、鋅、鈣爲主，能滿足生長髮育的需要。因豬肉脂肪含量高，建議大家儘量吃瘦肉，少吃肥肉。