焦糖酒香蘋果
用料蘋果2個焦糖酒香蘋果的做法如圖...
蘋果焦糖茶凍
用料椰奶50ml牛奶125ml白砂糖65g茶包（含蘋果丁）2個鮮奶油40ml吉利丁粉7g黃糖20g蘋果焦糖茶凍的做法用冷水將吉利丁粉攪拌均勻，再隔熱水融化將牛奶、椰奶、20克白砂糖倒入鍋中加熱離火後稍微涼一點加入吉利丁粉，攪拌均勻後...
焦糖奶香蘋果派
用料過夜麪包1個蘋果半個清蛋糕1個牛奶半瓶雞蛋1只牛油適量焦糖奶香蘋果派的做法根據麪包的形狀切成瓣，在耐熱的盤子上擺好形狀蛋糕捻碎，加入適量牛奶後從中間向兩邊填滿面包的間隙雞蛋加少許牛奶打勻，一半淋在擺好的面...
焦糖蘋果派
清香的蘋果，香甜的焦糖，酥脆的餅底，是這款焦糖蘋果派的誘人之處。用料蘋果1個低筋麪粉150克食用油60克純淨水40克白砂糖15克焦糖適量焦糖蘋果派的做法焦糖蘋果派原料如圖把油，糖，水，麪粉混合，用橡皮刮刀攪拌然後揉成麪糰靜置...
焦糖蘋果桂花橙香磅蛋糕
方子來自小島老師的《戚風蛋糕&經典蛋糕》磅蛋糕採用分蛋法制作，過程有些繁瑣，但成品非常誘人：最上層是烤的綿軟焦糖蘋果片，香橙味的磅蛋糕中間以肉桂粉做自然分層，底部卻是另一層的帶有脆感的肉桂蘋果粒。小小一個磅...
焦糖蘋果配香草冰淇淋
特別適合冬天的一款甜品用料蘋果2－3個白砂糖100g水70ml淡奶油100ml黃油20g雜果麪包1片香草冰淇淋1球焦糖蘋果配香草冰淇淋的做法蘋果切塊備用白砂糖和水混合加熱，大約5-7分鐘後顏色變成焦糖色後關火。鍋中糖汁不沸騰時...
酒香烤蘋果
根據果香熱紅酒得來的靈感，發現紅酒煮的蘋果特別好吃，乾脆就把配角改成主角了。用料蘋果一個葡萄酒適量蜂蜜肉桂酒香烤蘋果的做法蘋果切塊（隨意，切片也成）倒入適量葡萄酒，不宜太多，漫過蘋果的三分之一即可，畢竟主角是蘋果。根...
香煎法式鵝肝焦糖橙香&焦糖蘋果
過年前囤了點鵝肝，放假在家就做來吃。用料鵝肝黃油蘋果半個橙子半個法棍半根細砂糖迷迭香2根香煎法式鵝肝焦糖橙香&焦糖蘋果的做法例行鵝肝化凍用廚房紙擦乾水份撒上黑胡椒和海鹽放置一會兒法棍切片放入平底鍋中煎...
牛奶香焦蘋果
下午茶必點用料蘋果1~2個牛奶250克香蕉1~2根牛奶香焦蘋果的做法把香蕉撥皮，搗爛成泥蘋果🍎削皮，搗爛成泥把蘋果放進杯子，再加牛奶加入香焦泥再加牛奶。直到牛奶覆蓋水果加入勺子，開吃！美味❗小貼士先放蘋果泥，加半瓶牛奶，再...
紅酒燉牛肉配焦糖蘋果及芒果酸奶
首先要註明知識產權：紅酒燉牛肉的做法來自豆瓣網友Amberose的日誌【真！男子漢料理（十四）】，連結請戳：豆友Amberose這道菜的原來源則是《貪嘴意大利》第二季第四集。因爲酸甜的食物與這道菜口感更搭，加上晚上已經吃了點東西，所...
焦糖蘋果醬
炒雞好吃，炒雞好吃，炒雞好吃用料紅糖適量蘋果2個黃油20克檸檬汁幾滴焦糖蘋果醬的做法蘋果去皮切片。黃油放入奶鍋中，融化後，倒入蘋果，翻炒。加入紅糖，根據個人口味，繼續翻炒。待紅糖融化，關火。等焦糖蘋果放涼，用料理機打碎。...
酒香蘋果圈
香甜酥脆，非常可口。適合小孩老人吃。用料主料:大蘋果（脆）3配料:麪包糠配料:煉乳味型:香甜技法:炸米酒（不要湯）酒香蘋果圈的做法將蘋果去皮，取出蘋果核改刀成圈入糖水浸泡，米酒斬碎備用。取麪粉、生粉、雞蛋、吉士粉調成脆漿...
焦糖塗蘋果
剛剛做了焦糖布丁，還剩餘些焦糖，於是乎拿蘋果做起文章來，成品出來的造型像個工藝品，捨不得破壞它,很令人神迷，做法很簡單，但需要有點耐心。用料焦糖蘋果巧克力焦糖塗蘋果的做法焦糖放入微波使其軟化成漿將蘋果均勻掛滿焦糖，...
焦糖焗紅酒蘋果
用料蘋果一個紅酒，白糖適量焦糖焗紅酒蘋果的做法蘋果去皮切片，沾好白糖上鍋煎出焦糖色，然後到入一杯紅酒燒至收湯即可享用沒味。...
焦糖蘋果塔，蘋果酸甜軟糯，塔皮香酥
用料焦糖蘋果蘋果約2斤白糖60+20克無鹽黃油20克鹽1.5克肉桂粉1.2克塔皮無鹽黃油77克低筋麪粉120克糖粉8克純牛奶（常溫）約25克20釐米內徑模具1個焦糖蘋果塔，蘋果酸甜軟糯，塔皮香酥的做法先做焦糖蘋果蘋果去皮去核，切成塊，一...
香酥蘋果乳酪焦糖塔
因爲想吃蘋果派又想吃乳酪派，想加焦糖又想要酥粒，於是…這個超級派在執着的吃貨手中誕生了！酸甜的果肉搭配香醇的焦糖乳酪，酥粒在烘烤後香脆可口~本方中爲6寸派盤，如果想做8寸將材料在原方基礎上x0.86即可。焦糖醬的做法，大...
焦糖紅酒蘋果
二十幾年前曾經常做扒蘋果，但是因爲太甜膩後來就不做了，前幾天有朋友問我蘋果可以做成什麼熱菜，於是想起了這個久遠的菜，又加以改進，加入了紅酒和黃油，軟儒香甜、甜中帶酸、香而不膩、酒香濃郁，有久遠的回憶又有當下的美好用...
1年7本食譜100道菜，之75：焦糖酒香蘋果
食譜來自《療愈廚房》買了幾個蘋果，不好吃。擱家裏半月有餘，居然沒有絲毫變化，在這炎熱的三伏天裏，真是神奇。剛好看到有“焦糖酒香蘋果”的食譜，作者建議“可以把家裏多餘吃不了的蘋果，或者不小心買到了不脆或很酸的蘋果”...
焦糖蘋果撻
簡單快手的焦糖蘋果撻，消耗蘋果或者蛋撻皮也很方便😋做焦糖蘋果餡就可以開始預熱烤箱啦160℃10-15min用料蘋果2個黃油35-40克砂糖40-45克蛋撻皮6個焦糖蘋果撻的做法蛋撻皮提前拿出來解凍焦糖蘋果餡製作小鍋融化黃油，加...
法式焦糖蘋果核桃乳酪塔（百香果味）
先生一直說想念他小時候媽媽留學回來給他做的蘋果派。我留學時也學着做過，記憶中十分香甜，不過有些膩，就琢磨着做個改良版，參考了幾個方子，做了個法式蘋果塔，多層餡料不同風味，比起傳統蘋果派的純粹甜膩，口感豐富許多，很好吃呢...
焦糖蘋果oatmeal
酸酸甜甜的焦糖蘋果，和肉桂的香氣纏繞在一起。配上一杯清爽的紅茶，早餐就圓滿了。健康又美味的燕麥吃法。用料蘋果2個雞蛋2個牛奶150g黃油20g肉桂粉（沒有可以不要）1小勺oldfashion燕麥1.5量杯香蕉1根扁桃仁片少許紅糖25g...
小島：香煎焦糖蘋果
用料蘋果（酸甜口味）1個細砂糖60-70g無鹽黃油25g以內肉桂粉1小勺香草冰淇淋適量小島：香煎焦糖蘋果的做法1：蘋果去皮，切成約2釐米厚的圓片，挖去果核。（一個蘋果大概可以做三人至四人份，一片爲一份）在煎鍋中放入一半黃油，融化後放...
焦糖香蕉蘋果撻
之前用小烤箱（無溫控）做過一次蘋果紅豆派，樣子馬馬虎虎，頂部的派皮其實已經焦了，所以這次重新嘗試，不過參考了草莓撻的作法。然後，雖然焦糖看不出來，但是烤過的香蕉和蘋果果然好吃！（所以焦糖呢）P.S.此配方適合24*17小烤盤用料撻...
焦糖蘋果塔
這款塔由塔皮、杏仁奶油餡，焦糖蘋果、焦糖奶油組成用料塔皮（18cm的塔模1個份）無鹽黃油70g低筋麪粉110g細砂糖7.5g海鹽1g蛋黃10g水12.5g杏仁奶油餡：軟化的黃油50g全蛋液50g細砂糖35g海鹽2g杏仁粉50g焦糖醬：細砂糖150g冷水20...
焦糖蘋果
可以就這樣當甜點吃，也可以添加冰激凌一起，或做成蘋果派、蘋果蛋糕等。一次可以多做些，冷凍起來，用的時候很方便。方子來自日本有元葉子用料蘋果（選好吃的品種）2個檸檬汁（一個檸檬的量）1個糖70g黃油60g焦糖蘋果的做法將蘋果（帶...