焦糖蘋果oatmeal

酸酸甜甜的焦糖蘋果，和肉桂的香氣纏繞在一起。配上一杯清爽的紅茶，早餐就圓滿了。健康又美味的燕麥吃法。

用料  

焦糖蘋果oatmeal的做法  

1. 煮焦糖蘋果
   蘋果切成小塊，放在小鍋裏，加150ml水，煮至冒小泡時，加入紅糖。
   開小火熬煮30分鐘至蘋果變軟變小，液體基本收幹。
   

2. 打散兩個雞蛋，加入融化的黃油攪拌至混合均勻

3. 在玻璃碗中加入燕麥，一根搗爛的香蕉，牛奶，雞蛋黃油混合物，肉桂粉少許，攪拌均勻。
   加入焦糖蘋果粒，攪拌均勻。

4. 在頂部再放一些蘋果，撒上扁桃仁片。

5. 入預熱好的烤箱180度烤25分鐘。隨時調整， 需要頂部上色可以烘烤末尾調高溫度至230度10分鐘。拿出來用叉子插入看看，如果還有一些不熟，可以放入微波爐加熱個幾分鐘至熟透。

6. 淋上楓糖漿，開吃！

小貼士

糖量，黃油的量都可以根據自己喜好調整
煮蘋果的時候要不時攪拌防止粘鍋和糊底。
香蕉是增加甜度和質感的。