美善品。麻油雞 食譜坊 菜譜 1.83W 大中小設定文字大小 用料 土雞 2斤半（老母雞不適合，處理雞胸不要剪開） 姜 10克 鹽 適量 蔥 3根 生抽 20克 黃酒 50克 麻油 5克 美善品。麻油雞的做法 1、用鹽醃製雞(馬殺雞來一波)，醃製30-60分鐘，洗淨，雞腹部塞生薑、蔥，並用牙籤稍微縫住；2、把雞坐入主鍋，撒少許鹽、淋入酒、生抽、麻油，蓋上主鍋蓋，量杯蓋不要放，主鍋蓋孔用小飯碗倒扣覆蓋。3、美善品設定：25分鐘/varoma/反轉小勺，結束後，燜5-10分鐘。小貼士：如果雞略大，可適當延長3-5分鐘 【白切雞】雞不用醃製，洗乾淨，直接做，調料不用放，放150g水，即可，25分鐘/varoma/反轉小勺。 小貼士小貼士：如果雞略大，可適當延長3-5分鐘 TAG標籤：美善品麻油雞 麻油雞 美善 好吃 #
