擋不住的懶人版涮鍋🍲涮涮涮～

冬天隔三岔五就要來一頓涮鍋，夏天也一樣，開着空調，吃着冰激凌🍦，配紅酒🍷雪碧🍸
  爲什麼要在家吃呢，家裏有孩子的應該都懂🤔在家吃，最起碼可以把孩子短暫的交給動畫片，然後可以慢悠悠的涮涮涮了！不用吃一頓飯狼吞虎嚥、緊緊張張的🤫
  自己做蝦滑很放心，不用擔心假肉什麼的，參考之前發過菜譜小料自制比海底撈更美味，愛吃什麼就猛放放放…我就放了超多的花生碎🥜

用料  

擋不住的懶人版涮鍋🍲涮涮涮～的做法  

1. 買現成的牛油底料

2. 清湯鍋我直接放的清水，提前沒準備大骨湯，可以用骨頭湯加點菌菇類就是菌湯

3. 腐竹和木耳要用涼水提前兩小時泡上

4. 山藥補氣，多吃點，開小水在水龍頭下削皮，最好戴上手套，然後泡水裏，吃的時候斜着切片

5. 鵪鶉蛋煮熟剝皮，鴨腸買的現成泡冰水裏

6. 最愛吃的黑毛肚、細臘腸、蟹柳都是買的現成，忘買午餐肉了，推薦梅林的好吃

7. 嫩牛肉片，用醃製好的嫩滑牛肉加辣椒麪🌶️，之前拋過方子

8. 準備喜歡的青菜：蘆筍用削皮刀削特薄的片就是功夫筍了，在水裏湯幾秒鐘就是爽脆的口感，土豆🥔切片、蘑菇🍄金針菇、白菜🥬………愛吃什麼準備什麼

9. 重點⚠️準備小料：清水鍋配這個芝麻醬超讚，用芝麻醬、豆腐乳、韭花、少許鹽、糖、花椒麪，加熱水一點點攪拌均勻；香油小料前面給過方子，連結還有蘸料幹碟

10. 準備差不多了，開瓶酒開吃吧