涮牛肚 食譜坊 菜譜 1.96W 大中小設定文字大小 用料 芝麻醬 勺 花椒 八角 桂皮 香葉 小茴香 去皮草果 油潑辣子 勺 蒜 瓣 涮牛肚的做法 熟牛肚，千張切片穿串。上述調料加水煮開，把調料過濾掉留料水晾涼備用。六勺芝麻醬，一勺生抽，一勺耗油，兩勺香油，一點鹽，加料水調開。 蘸料里加入蒜蓉，油潑辣子調勻。牛肚，千張在蔥姜水裏煮兩分鐘撈出，將蘸料均勻撒上即可 TAG標籤：牛肚 涮牛肚 好吃 #
