十三香鴨血雞蛋幹 食譜坊 菜譜 2.32W 大中小設定文字大小 切完鴨血發現蔥姜用完了，於是改十三香 用料 鴨血豆腐 一盒 雞蛋幹（可省） 一包 生抽 料酒 鹽 花椒 幹辣椒 十三香鴨血雞蛋乾的做法 鴨血、豆乾切片 鴨血焯水至變色（比半熟多一點），焯水時水中加鹽加料酒 調一小碗汁，生抽+十三香+一點點料酒（料酒可省，很怕腥就加）調勻 熱鍋下油（如果有雞樅油最好，可增香），下花椒幹辣椒爆香，下鴨血、雞蛋幹 翻炒片刻見鍋內微幹後，潑調味汁，再炒，再潑 出鍋 小貼士趁熱吃，儘量別放涼 TAG標籤：十三 雞蛋 香鴨血 好吃 十三香鴨血雞蛋幹 #
