美食,我們是認真的!
用料
土豆 | 1個 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
生抽,老抽,糖,雞精,醋,幹辣椒 | 適量 |
酸辣土豆絲怎麼做好吃?只需這一個竅門。的做法
首先把土豆切細絲,拿水浸泡上。
熱鍋下油,油溫五成熱下蒜片,幹辣椒。炒至金黃下土豆絲。
大火翻炒加入生抽,雞精,糖(都不用太多)生抽可以多點!等炒至變軟後可以加入老抽調色(會變得更深,更鹹) 最後快好時加醋即可!。 爲你的豬豬哥點讚我會很開心的喲。
小貼士
1、已經快好時加醋,並大火翻炒。
2、在浸泡土豆絲時加入白醋會更加入味香濃
3、以上兩條就是非常好用的小竅門。
謝謝