酸辣土豆絲

要炒好土豆絲關鍵是好的土豆🥔。本地黃種土豆有韌性，再一點關鍵的事情說三遍切絲以後要泡水去掉澱粉加白醋➕白醋➕白醋泡水。

用料  

酸辣土豆絲的做法  

1. 挑黃皮黃種土豆🥔是好吃的關鍵。

2. 切絲後浸水一定要➕白醋➕白醋➕白醋泡水。炒的時候瀝水清洗一下。

3. 辣椒🌶️熱油熗鍋

4. 倒入土豆絲翻炒均勻加少許白醋和蔥花味精。

5. 酸辣爽口的土豆絲出鍋了。

6. 是不是很有食慾。一下秒沒有了。一般有小孩子都要加幾個土豆的。

小貼士

看似簡單的食材一點點小竅門就能做出美味。小夥伴們試試吧！一定會秒沒的。