啤酒奶酪湯

啤酒奶酪湯，簡簡單單製作30分鐘，即可回味一整天，不多說趕快動起來。

用料  

啤酒奶酪湯的做法  

1. 中火加熱黃油至融化，放入胡蘿蔔，洋蔥，大蒜，爆香10分鐘。

2. 然後加入麪粉攪拌均勻，直到麪粉變爲金黃色。

3. 將牛奶慢慢倒入麪粉混合，並不停攪拌。

4. 然後大火放入啤酒，芥末煮沸，然後轉入小火。煮約10分鐘。

5. 放入RICOS芝醬，根據口味放入少量的鹽和胡椒。

小貼士

1.選用芝士醬的原因是，芝士醬醬適合稀釋，做湯正合適。RICOS濃縮車打芝士醬芝士奶香味濃郁，做出的湯奶香味比較濃。
2.啤酒選的是德國啤酒，具體可以選平時自己喜好喝的牌子。