冬日午後時光－自制玫瑰紅棗牛奶茶

愛喝水，又不愛白開水，總是買奶茶喝，冬日午後自己動手做起一份奶茶，放入保溫杯中，暖暖一下午！

用料  

冬日午後時光－自制玫瑰紅棗牛奶茶的做法  

1. 鍋中放水燒開，把鐵觀音放入，煮開後小火燜兩分鐘。

2. 紅棗切塊去核，倒入鍋中；挖一勺蜜釀玫瑰入鍋同煮，三到四分鐘後轉小火。

3. 倒入牛奶攪拌，小火燜一分鐘，放方糖，攪拌均勻關火，倒入茶壺中，或用濾網濾掉茶葉等後倒入保溫杯中。

小貼士

家裏只有鐵觀音才用的它，隨便啥茶葉都可以，因爲在特殊時期，不宜多喝茶，只放了一點點茶葉，所以茶味並不濃郁。方糖可放可不放，因爲蜜釀玫瑰有甜味，如果是玫瑰花煮的話，不放糖應該會澀澀的。