🏮燈籠茄子（紅燒茄子🍆，茄子釀肉）
一份喜慶的燒汁燈籠茄子🍆，家宴值得擁有！燈籠茄子，寓意着生活甜甜蜜蜜，事業紅紅火火，家人們團團圓圓。用料茄子1條🐷豬肉餡👇五花肉適量香菇2朵生薑1小塊生抽1勺蠔油1勺白胡椒粉少量料酒1勺生粉適量醬汁👇👇蕃茄醬適量白醋...
燈籠🏮茄子
看抖音學起來用料茄子兩個肉末100克燈籠🏮茄子的做法茄子🍆連刀切，就是別切斷調肉餡：姜粉、十三香、生抽、老抽、糖、鹽、香油、澱粉、雞精、蠔油把調好的肉餡兒，塞在茄子裏，這一步忘拍照片了😄油炸調汁：蕃茄醬、白砂糖、...
『崇年』茄汁燈籠茄子
之前說過，我家親戚經商的很多，因此都喜歡個好彩頭。這個菜也是我家過年的時候經常會出現的，喜慶好看又好吃。用料長紫茄子調味好的豬肉餡(肥瘦4/6)西紅柿番茄醬耗油水澱粉糖醋蒜米生粉味精香油『崇年』茄汁燈籠茄子的做...
燈籠茄子
不得不說，紅彤彤的燈籠看着就很喜慶，茄子將肉的香味吸進，中和了油膩，酸甜的醬汁配米飯吃，絕了～想必這道菜端上桌，孩子們都非常喜歡吧。用料長茄子2個雞蛋（取蛋清）1枚豬肉糜200g澱粉20g料酒1湯匙番茄醬2湯匙醋3茶匙糖3茶匙蔥姜...
張燈結綵——燈籠茄子
除夕家宴總是一年裏重中之重的一餐，辭舊迎新之際，有儀式性的菜品也會給全家帶來其樂融融的氣氛。今天選了這樣一道燈籠茄子，軟糯的茄子搭配上豬肉餡兒，茄盒plus即美味，又有張燈結綵的喜慶。在除夕的晚上做給家裏人享用，簡直...
紅燒燈籠茄子
閒到癲做了道費事費時但巨好吃的茄子用料茄子1個肉末隨意馬蹄隨意青椒隨意紅燒燈籠茄子的做法豬肉、馬蹄、青椒切碎備用加鹽、糖、生粉、雞蛋，攪合攪合茄子對半切開，再切成小截，每截中間間刀不切斷。把調好的肉末使勁塞...
茄子燈籠
用料雞胸2塊大茄子兩根蠔油15g澱粉10g醬汁豆瓣醬20g糖20g生抽10g陳醋20g茄子燈籠的做法雞胸切塊和蠔油、生抽、澱粉放入絞肉機攪成肉泥茄子切成4大塊，每塊切5刀，前4刀不要切斷每片茄子之間，塞入肉泥電火鍋蒸籠鋪上烘焙紙...
茄子燈籠
用料茄子（粗）2根肉末足夠料酒3勺姜5片蠔油2勺生抽1勺澱粉5勺糖4勺水少許番茄醬4勺蔥2根茄子燈籠的做法將肉末放入料酒，生薑（不要全放），生蠔，生抽醃製茄子一定要選擇粗的，切段但不要切斷在每段中塞醃製好的肉，做成燈籠樣子將蔥，...
🍚燈籠茄子
用料茄子1根肉末300克雞蛋1只蔥適量胡蘿蔔裝飾用可略油適量鹽1克生抽20g料酒10g蠔油20g白糖10克番茄醬10g澱粉水100ml🍚燈籠茄子的做法先來調肉餡，放入300g肉末，打入1個雞蛋，加入1勺料酒，1小勺鹽，適量蔥花，2勺蠔油用筷子順...
張燈結綵～燈籠茄子
將茄子改刀切出風琴狀，中間加上肉餡，過油炸熟後，用配好的料汁燉煮一下勾芡即可，酸甜鹹香，好吃下飯，造型漂亮還吉利！用料茄子1個胡蘿蔔半根肉末100克醬油2勺蠔油2勺澱粉1勺番茄醬1勺鹽2克糖2克澱粉水2勺張燈結綵～燈籠茄子的做...
紅火過大年-燈籠茄子
生活需要儀式感。用料茄子半個肉餡部分：豬肉300克料酒適量蔥花適量薑末適量花椒油適量五香粉適量生抽適量蠔油適量老抽適量鹽適量澱粉適量胡蘿蔔半根食用油適量番茄汁部分：番茄醬適量白醋適量白糖適量紅火過大年-燈籠茄...
蝦滑燈籠茄子
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料長茄子2根蝦仁300g薑末5g白胡椒粉一丟丟鹽一小撮雞蛋清1個澱粉1小勺料酒0.5大勺小蔥1根食用油（油炸）適量醬汁生抽15g飲用水30g番茄沙司40g白糖5g白醋3g澱粉5g蝦滑燈籠茄子的...
紅紅火火燈籠茄子
用料長茄子1根肉末適量味好美五香粉適量生抽2大勺蠔油1大勺料酒1小勺鹽1克玉米澱粉適量番茄沙司2大勺糖1大勺清水適量食用油適量紅紅火火燈籠茄子的做法首先用生抽➕蠔油➕料酒➕鹽➕味好美五香粉，調製好肉餡備用長茄...
張燈結綵-茄子燈籠釀肉
用料茄子1個肉末100克胡蘿蔔1小段張燈結綵-茄子燈籠釀肉的做法準備食材肉末用生抽料酒胡椒粉白糖玉米澱粉順着一個方向攪拌茄子切燈籠大小長段，對半切兩邊放筷子，避免切斷切7刀，8薄片爲一個燈籠耐心地塞入肉餡起油鍋，放入...
寶寶輔食～燈籠茄子
用料茄子1個豬肉30克紅蘿蔔1段玉米澱粉1勺蔥花適量芹菜1根寶寶輔食～燈籠茄子的做法裏脊肉切碎，所有蔬菜切碎，然後攪拌均勻（調料解鎖的寶寶可以加入醬油或者鹽）茄子切兩段，茄子段兩邊用筷子夾着（防止切片時切斷）茄子切片不要把...
燈籠茄子
新年要到了，做一道“張燈結綵”的燈籠茄子將茄子簡單的切成花刀，塞入肉餡就組成了一個可愛的燈籠雛形，也算是一道趣味料理了，用多力黃金3益葵花籽油炸至金黃，油炸的時候油煙少，烹飪更健康。搭配酸甜口的紅彤彤的芡汁，擺在年...
番茄燈籠茄子
這幾天家裏茄子番茄多，就想着怎麼消耗掉，就尋到這個食譜。這幾日正是高溫，膩膩歪歪的這酸酸甜甜的味道還合了胃口。用料茄子2個西紅柿2個糖鹽蒜末番茄醬1勺番茄燈籠茄子的做法照舊將茄子切段，用筷子隔着將中間切四、五刀...
燈籠茄子【寶寶輔食】
16個月以上今天這道燈籠茄子，就和之前的蒲燒茄子有異曲同工之妙，也是個讓娃愛上吃茄子的好做法！用料豬肉餡100克澱粉5克茄子1根蔥花/醬油/鹽/鮮菇粉/澱粉適量番茄醬2勺素蠔油1勺澱粉3克清水100克燈籠茄子【寶寶輔食】的...
燈籠茄子（無油素食）
用料薯泥茄子西紅柿鹽克五香粉味精燈籠茄子（無油素食）的做法長茄子縱向切成兩半，然後放一根筷子，連切五刀，第六刀切斷，成爲燈籠坯子。取一小塊蒸熟的紅薯（也可以是土豆，山藥，芋頭），去皮，用勺子壓成泥，放入鹽，五香粉，味精，和少量麪粉，攪...
寓意“紅紅火火”燈籠茄子
今天和大家分享一道新年必備的吉祥菜~燈籠茄子，寓意家庭和和美美，生活甜甜蜜蜜，事業紅紅火火ψ蒸蒸日上家人團團圓圓張燈結綵，喜歡的安排起來喲用料澱粉1勺醬油1勺糖5克寓意“紅紅火火”燈籠茄子的做法如圖所示，肉沫里加入...
新年開運菜～大紅燈籠高高掛&茄子燈籠
大紅燈籠高高掛，爆竹聲聲迎新年！佳餚美味端上桌，食全食美心情好！㊗️大家元旦快樂！牛年萬事順意，平安幸福！🌹大紅燈籠高高掛食材：大茄子1個，豬肉糜150g，紅彩椒一個，小番茄二個，雞蛋一個，蔥薑蒜適量。調料1：鹽，胡椒粉，孜然粉，料酒，澱粉。調...
張燈結綵『糖醋燈籠茄子』
快過年了，自己在家做一桌年夜菜，家人圍坐一桌共享美餐，其樂融融，確是一樁幸福事。飯桌上添一道紅火喜氣的燈籠茄子，寓意過年張燈結綵紅紅火火，茄子大肉與糖醋汁的搭配又營養豐富，令人眼前一亮。用料茄子一個五花肉220g生薑一...
楓之味道~燈籠茄子
每次用心做一道新菜，最讓人享受的就是製作過程，當菜出鍋那一刻，滿足、開心一切盡在不言中。用料肉末100克茄子1個澱粉、耗油、糖、醬油、蔥、姜、鹽、番茄醬、白醋、黃瓜、胡蘿蔔、香菜適量楓之味道~燈籠茄子的做法首先，...
燈籠茄子🍆
外焦裏嫩，有顏值，還好吃，，，😀用料長茄子1個牛肉150克調味料適量燈籠茄子🍆的做法主材料，牛肉切碎加調味料拌勻，攪打上勁兒；茄子對半切開，然後，切5個連刀，用兩根筷子做輔助不要切斷，第6刀切斷；切好的樣子；在每個間隔中塞滿肉餡兒，薄薄...
紅紅火火糖醋燈籠茄子
看到小區商場很多地方都掛起了紅燈籠，熱鬧喜慶的春節又快來了，今兒用六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油做一道紅火熱鬧的菜！用料番茄醬30克澱粉10克蔥姜水20克茄子1個六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油15克鹽3克糖5克料酒一茶勺豬肉2...