跟風做的元宵酥

用料  

跟風做的元宵酥的做法  

1. 蛋撻皮解凍，去除錫紙託，錫紙託不要扔。

2. 元宵或湯圓不用解凍，直接用解凍後的蛋撻皮包（蛋撻皮解凍後可以先整一下型，把邊兒和底捏捏，讓它變薄一點兒）。包好後，放在錫紙托裏，刷蛋黃液，撒一點兒黑芝麻。

3. 烤箱190或200度預熱，然後上下火195度烤20分鐘，完成，下次試試湯圓的，我感覺元宵做的可能賣相更好，因爲湯圓可能容易塌吧，這是我的猜測。