滾元宵吖 食譜坊 菜譜 1.81W 大中小設定文字大小 因爲想炸元宵,又沒有賣元宵的,都是湯圓,所以自己來滾元宵 用料 糯米粉 克 芝麻粉 橄欖油 滾元宵吖的做法 芝麻粉加入橄欖油,能捏成小團,捏好後放入冰箱冷凍一會,防止等會滾元宵的時候散了。 冰箱裏拿出,分批放入糯米粉裏,滾動。粘上一層糯米粉,拿出來放進漏勺裏,把漏勺放入水中3秒,拿出來,再放入糯米粉裏滾動。重複8—10次。 就變成這樣了,外皮有裂的情況,應該在晃動時注意一點。 TAG標籤:元宵 好吃 滾元宵吖 #