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菠菜拌魔芋

菠菜拌魔芋的做法步驟圖,菠菜拌魔芋怎麼做好吃

自制魔芋豆腐:

用料  

自制魔芋 220克
菠菜 200克
芝麻 15克
適量
陳醋 適量
香油 適量
4-5粒
純淨水 20克

菠菜拌魔芋的做法  

  1. 魔芋切條、祘切末。

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  2. 菠菜摘洗乾淨切段,焯水—過清水—攥去水分。

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  3. 15克芝麻醬加入10克清水邊倒邊攪拌至水被麻醬完全吸收,再次加入10克清水攪勻。

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  4. 攪拌好的麻醬倒入菜中,加入鹽、陳醋、香油、祘末拌勻即可。

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  5. 如果是控制熱量期間,可以該換成油醋汁拌,芝麻醬的熱量還是比較高的但用量不太大。

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