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泡菜魔芋

泡菜魔芋的做法步驟圖,泡菜魔芋怎麼做好吃

用料  

魔芋 1盒
泡菜 一小包
菜花 半顆
A蝦醬 一小勺
A魚豆豉 一小勺
A糖 一小撮
A白醋 半小勺
A麻椒碎 適量
A胡椒粉 適量

泡菜魔芋的做法  

  1. A醬汁部分放入小碗攪拌均勻備用

  2. 菜花切小塊,和魔芋結一起焯水2分鐘,撈出來備用

  3. 鍋中放油,我放的做點心剩下的豬油,下蔥花爆香,不想放蔥直接下泡菜炒香

  4. 放入焯好的魔芋結和菜花煸炒,然後倒入A醬汁,可以適量加一點水別太多,繼續翻炒入味

  5. 水收幹出鍋

    蝦醬和泡菜都是鹹的,我沒再放鹽,覺得不鹹出鍋撒雞精

小貼士

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