五色糙米飯

起初因爲控制血糖，白米飯換成了糙米飯，後來又因爲減脂，而且我也喜歡雜糧飯的口感，所以就完全替代白米飯了，我覺得雜糧米的種類和比例可以按自己喜好調配更改，也可以放豆類，我只是用慣了這個比例，主要也是買起來省事哈哈（如果覺得多可以減半）一次多燜些，我大概半個月做一次

用料  

五色糙米飯的做法  

1. 黑米，紅米，糙米，燕麥米，蕎麥米，這次加了一些家裏剩下的高粱米

2. 按照自家電飯鍋米飯時間和水的比例，糙米飯的水量我基本也就多一點點水而已，口感鬆散且軟糯反之水太多米容易軟黏，水放好後，再放一點白醋，一點油（下次補圖）

3. 飯鍋預約功能，讓浸泡時間保持在4個小時左右，煮好後開蓋抄底翻拌一下，然後斷電蓋蓋燜1個小時。例：上午9點預約，下午3點煮好，翻拌後燜到4點散熱後就可以分裝了，是我最喜歡的程序

4. 燜好後開蓋散熱，每份120g，我是多了吃不了，少了不夠吃，總結多次120g剛好，整形包好

5. 這個是凍好的，一餐一袋，保鮮膜拆掉，微波爐2分鐘

6. 圖片不多，下次補

小貼士

雜糧米好處多多，但是要細嚼慢嚥，消化功能弱的謹慎食用……