蔬菜Pasta
不看菜譜而憑喜好發揮的home made飯食
用料
| 胡蘿蔔 | |
| 西蘭花（花朵與梗） | |
| 彩椒 | |
| 番茄 | |
| 深色綠葉菜 | |
| 橄欖油 | |
| 鹽 | |
| Pasta醬（各種口味均可） | |
| Mozzarella Cheese粉 | |
| 意大利香草 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 大蒜 |
蔬菜Pasta的做法
準備工作：蔬菜切塊，深綠葉菜切段，大蒜切末氧化15分鐘。
炒紅醬：熱油、放大蒜末，先炒胡蘿蔔塊，翻炒幾下放入番茄塊同炒，待番茄略微出現糊狀裹住胡蘿蔔塊時出鍋備用。
炒蔬菜：熱油、放大蒜末，放蔬菜塊炒--先放硬的炒1分鐘，再放軟的，共炒3分鐘，最後放綠葉菜。翻炒幾下放入紅醬。
加醬燉：倒入紅醬炒幾下，最後放入包裝的Pasta醬。蓋上鍋蓋燉1分鐘。掀蓋後加鹽。
出鍋調味：將炒好的蔬菜醬汁倒在意大利麪上，撒上黑胡椒、Cheese粉、意大利香草調味。
小貼士
其實做家常菜就是憑感覺^_^
