蔬菜團

這道既簡單，又好吃的糰子，可以做點心，也可以當主食，很適合減肥人士哦

用料  

蔬菜團的做法  

1. 1.將菠菜，胡蘿蔔洗乾淨，粉絲泡發

2. 2.胡蘿蔔切絲，沸水煮一下，瀝乾水分，放在盆裏

3. 3.菠菜放在沸水中煮熟，瀝乾水分，切碎，放入盆中

4. 4.雞蛋打散，煎成蛋皮，切碎，放入盆中

5. 5.粉絲瀝乾水分，切碎，放入盆中

6. 6.在蔬菜裏放入適量的鹽，十三香，花椒粉，兩勺耗油，攪拌均勻後，放入適量麪粉，攪拌均勻（麪粉不用多，爲的是增加粘性）

7. 7.將玉米粉放在碗裏，另外準備一碗清水，取適量的蔬菜，捏成圓形，放進玉米粉中滾一下，再放入清水中浸一下，再重新放入玉米粉中滾一下，捏緊放入盤中，重複製作直到全部蔬菜做成團（我切的粉絲不夠碎，所以會有像觸角一樣，記得要切碎哦）

8. 8.水開後，蒸15分鐘，即可

小貼士

溫馨提示：不太喜歡吃粗糧的，記得玉米粉不要裹很厚，不然口感會糙，喜歡吃的，就不怕多啦