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阿膠糕!零失敗!附視頻

阿膠糕!零失敗!附視頻的做法步驟圖

阿膠糕美容養顏,阿膠能夠強健人的體質,因爲它含有豐富的鈣,同時阿膠中含有的甘氨酸能幫助鈣質轉運,增強鈣的吸收和儲存,對於預防小兒缺鈣、促進健康發育和中老年人預防骨質疏鬆有顯著作用。
同時阿膠能提高人體免疫能力,並能延緩肝腎等解毒器官的退化,提高胸腺指數和脾臟指數,提高人體免疫系統功能。

1⃣養生:不是包治百病,但百病能調;
2⃣養生:不是三天打魚兩天曬網;
3⃣養生:不是心血來潮,隨波逐流;
4⃣養生:不是病入膏肓,纔想起去彌補。
5⃣養生:不是醫院下了病危才後悔當初。
6⃣養生:不是想起來了去做兩下。
7⃣養生:不是想不起就不做的事情。
8⃣養生:是一種健康習慣!要堅持。
9⃣養生:就是調理身體亞健康,預防疾病,延緩衰老。

這個配方是半斤阿膠做,如果是一斤做,方子加倍量!可能力氣小的女孩子會很難拌均勻!😝這個方子差不多做出來是2.6斤左右。
鍋子選擇:砂鍋,銅鍋,不鏽鋼鍋,一定不要鐵鍋!!!

用料  

阿膠 250克
500克
核桃 250克
冰糖 100克
芝麻 250克
紅棗 250顆
枸杞 120g

阿膠糕!零失敗!附視頻的做法  

  1. 用阿膠塊打粉,如果不打粉用乾淨棉布包裹,砸碎成丁

    阿膠糕!零失敗!附視頻的做法步驟圖 第2張
  2. 砸碎成碎塊或者打成碎沫

    阿膠糕!零失敗!附視頻的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入黃酒,蓋上蓋子,烊化48小時,

    阿膠糕!零失敗!附視頻的做法步驟圖 第4張
  4. 這種是塊狀的阿膠烊化過程中,中途要攪拌幾次,會粘底。

    阿膠糕!零失敗!附視頻的做法步驟圖 第5張
  5. 烊化好過後的樣子。

    阿膠糕!零失敗!附視頻的做法步驟圖 第6張
  6. 炒芝麻,核桃,芝麻炒至跳着響聲,翻炒均勻就可以。

    阿膠糕!零失敗!附視頻的做法步驟圖 第7張
  7. 阿膠開始熬,熬製沸騰轉小火,一直煮看到冒大泡,就要開始注意啦,不停攪拌,防止糊底

    阿膠糕!零失敗!附視頻的做法步驟圖 第8張
  8. 一定要熬製到掛旗添加輔料

    阿膠糕!零失敗!附視頻的做法步驟圖 第9張
  9. 依次加入紅棗,核桃,枸杞

    阿膠糕!零失敗!附視頻的做法步驟圖 第10張
  10. 最後分兩次加入芝麻

    阿膠糕!零失敗!附視頻的做法步驟圖 第11張
  11. 裝盤,壓齊整形

    阿膠糕!零失敗!附視頻的做法步驟圖 第12張
  12. 最後切片就可以啦!切片裝盒或者裝袋!美味的阿膠糕就做好啦!

    阿膠糕!零失敗!附視頻的做法步驟圖 第13張

小貼士

其他口味的,玫瑰口味的最後在盤底加入玫瑰。其他口味輔料添加,如果暖宮安神的桂圓肉,養顏不老的蔓越莓幹,杏仁乾果,葡萄乾等適量添加,可以和我交流,知無不言,wx,aske0523

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