香蕉戚風8寸 食譜坊 菜譜 1.1W 大中小設定文字大小 用料 香蕉 1根 低筋麪粉 100g 雞蛋 5個 純牛奶 80g 色拉油 60g 細砂糖 50蛋白30蛋黃 檸檬 幾滴 香蕉戚風8寸的做法 蛋黃蛋白分離 滴幾滴檸檬汁,加入50g細砂糖,打發蛋清 香蕉碾碎 蛋黃加入色拉油攪拌均勻,加入糖,加入牛奶和香蕉泥,攪拌均勻 篩入低粉,攪拌 蛋白加入蛋黃,翻拌均勻 把麪糊倒入模具中,震出氣泡 170度,中下層50分鐘 TAG標籤:香蕉 好吃 香蕉戚風8寸 戚風 #