簡單粗暴版辣炒年糕條
第一發，沒有過程步驟圖，但做法簡單粗暴哈哈哈
用料
| 雞蛋 | 1只 |
| 韓國年糕條 | 10段 |
| 洋蔥 | 四分之一個 |
| 海苔片 | 兩小包 |
簡單粗暴版辣炒年糕條的做法
小湯鍋盛適量水煮開，放入年糕條，煮沸約2分鐘，連同煮年糕的水一起盛起，水大約留半碗就可以了
小湯鍋擦乾倒入少許油，放入切細的洋蔥絲，拌炒出香味，加半勺韓式辣椒醬，略翻炒後倒入剛剛盛起的年糕條湯，加一點點鹽和糖繼續翻炒攪拌，煮開後打入一隻雞蛋，蓋上鍋蓋轉中小火燜煮約1分鐘，雞蛋熟透即可，喜歡半熟的可以晚點加入雞蛋，湯汁收差不多就可以盛起了，最後撕一點海苔片撒上，簡直絕配~
小貼士
煮年糕條的水留半碗作湯汁會增加粘稠感，而且年糕盛起有熱湯泡着不會粘一起；辣炒年糕一定要加洋蔥絲，比加其他蔬菜要好吃很多；辣椒醬挺鹹的了，加鹽和糖依個人喜好，聽說放一點糖醬汁會更好吃；最後，海苔片跟年糕條真的好搭~
