時間:約20-30分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份
用料
雞腿肉 | 200g |
土豆 | 150g |
奧爾良醃製料 | 20g |
蒜 | 3瓣 |
孜然粉 | 0.5大勺 |
辣椒粉 | 0.5大勺 |
植物油 | 2大勺 |
鹽 | 0.3小勺 |
熟白芝麻 | 1大勺 |
奧爾良土豆雞腿的做法
雞腿肉切成小塊,加入奧爾良醃料,加一大勺清水,抓勻,醃製半小時以上。
土豆切成小方塊。中火加熱炒鍋,放入油,放土豆丁煎到表面有點焦。放入蒜片,然後放入醃好的雞塊,翻炒到雞腿肉變色。
加入孜然粉、辣椒粉和熟白芝麻,大火翻炒均勻,出鍋。
小貼士
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