易上手 記憶裏的桃酥
自用
（悄悄說）確實只需要攪拌但是材料要全啊！！！！不要啥都拿來替代
用料
| 鹽 | 一點點 |
| 低粉 | 85克 |
| 只用蛋黃！ | 1個 |
| 玉米澱粉 | 15克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 玉米油 | 65克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 小蘇打 | 1克 |
易上手 記憶裏的桃酥的做法
一個蛋黃！蛋黃！蛋黃！＋油＋糖＋鹽
常溫攪拌![易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第2張]( "易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第2張")
不要亂用材料呀！名字都是寫清楚的
![易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第3張]( "易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第3張")
泡打粉＋小蘇打＋低粉＋玉米澱粉
攪勻![易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第4張]( "易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第4張")
混合在一起就可以翻拌了，最後狀態就是這樣的。
![易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第5張]( "易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第5張")
這個量剛剛好分3*3=9個
先搓團，然後大拇指中間按坑（也不要太散了哈）
刷蛋液，加芝麻![易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第6張]( "易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第6張")
慢慢就膨脹啦
![易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第7張]( "易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第7張")
烤箱先預熱
170℃ 20min 烤到後面看上色啦
剛烤出來不要動他，這個時候一動就碎了，等涼了再動，特別酥！！！
掉渣！！♥️![易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第8張]( "易上手 記憶裏的桃酥的做法步驟圖 第8張")
