鮮美生蠔土雞湯

沒有一點添加劑，卻很鮮很香呵，清爽不油膩，沒想到土雞的原味和生蠔的鮮很搭呵～

用料  

鮮美生蠔土雞湯的做法  

1. 冷水放雞肉，姜，蔥，料酒煮開，撈去浮沫，盛出雞肉。

2. 在鑄鐵鍋中放油、姜、蔥炒香，加入雞肉，翻炒一會，加水大概鍋高度的3/5的位置，大火🔥煮開，再轉小火煮三十分鐘左右。

3. 最後加入生蠔，紅棗，枸杞（這次家裏沒有了），煮兩分鐘即可。

4. 不能煮久呵，煮久生蠔就老了～

5. 配個蒜泥辣椒醬碟，吃濃味的肉，喝鮮美的湯，很滿足～