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蛋包飯首發

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餓了,把冰箱裏的貨蒐羅一下,夠做一個蛋包

用料  

雞蛋 3只
葛根粉 少許
凱薩火腿 2片
洋蔥 1/2只
松茸 2根
蘿蔔 1/4支
小蔥 少許
蠔油
蕃茄
米飯 1大碗

蛋包飯首發的做法  

  1. 爆香洋蔥胡蘿蔔,再加入火腿、米飯拌炒,加蠔油、蕃茄醬調味。

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  2. 將葛根粉加水調勻,加入雞蛋打成蛋液,用平底鍋少油小火攤蛋餅。

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  3. 放入已炒好的米飯,合上蛋餅,可在邊上滴少許蛋液幫助封口。

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  4. 配上蕃茄汁,成了

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