何首烏湯【烏髮養髮，防掉頭髮】

何首烏
是日常使用的藥食同源的藥材
它可以與食物一起燉煮，食用後可以起到補肝腎、強筋骨、益精血的作用，可以滋補身體，養肝保肝，促進頭髮生長。

用料  

何首烏湯【烏髮養髮，防掉頭髮】的做法  

1. 新鮮瘦肉切小塊。

2. 海蔘提前浸泡發好備用。（小帖士）

3. 紅棗去核，何首烏略泡，全部清乾淨。

4. 全部食材放入燉盅，加3飯碗清水，加蓋隔水燉2小時。

5. 燉夠時候，湯水有淡淡的藥材味，入口清甜，是女士的滋補佳品！

小貼士

小刺蔘泡發方法；
1將海蔘放入潔淨無油容器，倒入純淨水或者清水；將其浸泡24小時，容器放入冰箱保鮮層，早晚換一次水；
5. 準備潔淨無油的鍋裏倒入純淨水或者清水，將泡軟的海蔘洗淨放入，蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火煮約30分鐘，熄火，讓海蔘悶在水裏，待水自然涼卻；
6. 將煮軟冷卻後的海蔘重新放進潔淨無油的容器內，再次倒入純淨水或者清水，放入冰箱保鮮層泡發約24小時，取出海蔘，取出腸子和沙嘴，清洗海蔘肚內雜質，即可烹飪。