下飯燒豆腐 食譜坊 菜譜 2.17W 大中小設定文字大小 用料 盒豆腐 1塊 蔥花 適量 蠔油 1勺 醬油 2勺 澱粉 2小勺（KFC豆泥勺） 下飯燒豆腐的做法 豆腐切大骰子塊，圖中是長方體好入味，正方體也可以。 蠔油醬油澱粉放一起加水調汁兒，水多些。根據自己口味，可以加一點點鹽。反正我沒加🤭 豆腐焯水，滷水豆腐或石膏豆腐都有自己特有的味道，焯水可以減輕異味 煸蔥花，出香味，小火，別胡了 焯好的豆腐控水放入，煸炒一會兒，怕粘鍋用晃鍋的方式少用鏟子翻，怕碎 把調好的汁兒放入，因爲有澱粉，如果太稠可以加熱水，多咕嘟一會兒，入味。 最後大火收汁，完成✌️ 我用的勺子，和常規名片比大小 TAG標籤：好吃 下飯燒豆腐 下飯 豆腐 #
