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西藍花炒胡蘿蔔木耳

西藍花炒胡蘿蔔木耳的做法步驟圖

用料  

西蘭花 2朵
蘿蔔 半根
木耳 適量
大蒜 幾瓣

西藍花炒胡蘿蔔木耳的做法  

  1. 準備材料:
    西藍花洗淨切;
    胡蘿蔔削皮切片;
    木耳泡發;
    三樣食材再焯水,水裏下油和鹽,1分鐘後撈出備用;
    大蒜切碎。

  2. 起鍋燒油,下蒜末爆香,再加入生抽蠔油,再加入西藍花,胡蘿蔔和木耳,鹽,雞精和胡椒粉,最後再加入適量水澱粉勾芡,翻炒均勻即可。

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